納期目安:
04月28日頃のお届け予定です。
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※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
沖縄、九州、北海道の方は申し訳ありませんが、800円上乗せになりますので、先にコメントを入れていただきたいです。
代わりに100グラム増量させて頂きます。
山梨県産の1つ80グラム前後の柔らかい枯露柿です。白く粉がふいています。
身が厚く食べごたえあります。
ブランデーや、ラム酒に漬けて、お菓子作りや大人だけのおやつに。
小さく切った干し柿にオリーブオイルをかけて食べると便秘にもいいって。
ヨーグルトとあわせたり。
天ぷらにするのもおすすめ、甘いさつまいもの天ぷらみたいでおいしいのよ。
クリームチーズと合わせてもok!
へたを取って広げて、ゆずの皮を刻んでくるくる巻くの(ゆず巻き)。
大きめの柿はゆず巻きにして冷凍しておくの。冷凍してもカチカチにはならなくて、むしろ、冷凍した方が綺麗に切れる。
5ミリ位にcutしたら、洒落たお茶うけにもなります。これは一番オススメ!
ぜひ大きい柿で作ってみて!
そのままですと、だんだん乾いて固くなってきてしまいます。
ご自宅では冷凍保存をオススメいたします。
自然解凍で20分ほどで柔らかくてなります。
半年位は美味しくお召し上がりいただけます。
1キロはジッパー付きの袋に入れてコンパクトBOXで発送いたしますが、2キロ以上は、いくつかの袋にそのまま入れテープでとめて、ダンボールにいれて発送となります。ご了承くださいませ。
何個入ってますか?という質問はご遠慮下さい。
柿の表面に付いている白い粉は、乾燥過程で出てくるブドウ糖の結晶です。
干し柿表面の黒い斑点は、水に溶けない形となって現れたタンニンか、柿内外に含まれる微量の鉄分と反応してできた「タンニン鉄」によるものです。お体に害はありませんので、安心してお召し上がり下さい。
保健所から営業許可不要の確認を戴いております。
発送の際には製造者がわかるようにして発送いたします。
名称 枯露柿(乾燥果実)
原材料名 甲州百目柿(国産)
酸化防止剤
(二酸化硫黄)
賞味期限 2025.8.31 保存方法 冷凍保存し、お召し
上がる前に自然解凍
販売者 さくら
甲州市塩山3234
写真はサンプルです
| 商品の状態 | 未使用に近い","subname":"数回使用し、あまり使用感がない |
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オススメ度 4.5点
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