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イタリア料理のレシピが収録された、料理愛好家必携のバイブル。
- タイトル: シルバースプーン
- 出版社: PHAIDON
- 言語: 日本語
定価: ¥ 9400税別
Amazon参考価格16800円
ファイドンジャパンが2013年に発行
世界のトップシェフ27組による本書のための特別なイタリア料理も掲載
序論:イタリア料理の伝統(食の歴史家であるアルベルト・カパッティ氏)を新たに収録
特別な日を祝うための本場イタリアのメニュー「特別な日を祝うためのメニュー」を新たに収録
通読には問題ありませんが汚れやヤケ等がありますので読めれば良い方の購入をお願い致しますm(__)m
防水対応のみし発送致します!
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり","subname":"目につく傷や汚れがある |
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